卡地亚一贯注重保持传统精湛工艺技术，设计制作上仍不断追求最为精美的手工制作工艺。手工制作典藏“工艺”卡地亚所有的珠宝作品都在位于巴黎的卡地亚高级珠宝工作坊，这里拥有33个珠宝工匠、5个宝石镶嵌师、1个模具师、5个抛光师、1个切割匠和1个钟表匠，个个身手不凡，其中就有位“法国优秀工匠”。
看着珠宝工匠们大腿上铺着牛皮囊，趴在橡木台上一丝不苟地精雕细琢，我多少有些明白：卡地亚的珠宝何以件件价格不菲。繁复的珠宝需个部分一个部分制造出来，再由工匠们以手工进行钻孔。宝石镶嵌师们的桌子上散落着数百颗如星辰般闪耀的小钻石，他们凭借着小小的放大镜聚精会神地把一颗颗小钻石镶嵌上去。有时用小锥、用铂金逼紧钻石，有时用爪(通常六片)嵌在钻石四周。一般而言，宝石由切割匠手工切割，而钻石就要根据设定的角度用机械切割了。
每个镶嵌钻石的小孔洞，在镶嵌前都要用棉线或纤维带将洞孔磨得光滑剔透，镶嵌完成后还要用小型机器再次打磨。巴黎的珠宝作坊不少，每个月一般出产500款，而在这里，珠宝的制作期却从来不可能以“月”来计算，因为每件作品从创意到最终完成都将经历十几个，几十个，甚至上百个月的过程。
所以，虽然卡地亚的珠宝店遍布全球，而整个工作坊每个月却最多只能完成40件作品。
卡地亚百年来始终推销着欲望、地位和梦想，但无论是高调显耀还是低调奢华，我们必须承认：卡地亚已经成功地将自己的商品以及购买商品的顾客笼罩在艺术和品味的光环中。

2007卡地亚高级珠宝精品赏析
淡紫色、灰粉色、杏黄色、蓝绿色、丁香色……212颗色彩各异的天然珍珠组成美丽的珍珠帘幕，就像海天月色一般和谐而温婉。天然珍珠本身就是大自然的奇迹，每颗的长成要花数十年，而为了搜集形状完美、色泽和谐及相互配合的贵重天然珍珠，着实花费了卡地亚多年的心血。再配以淡黄钻、淡紫色钻石及圆形钻石，整串项链更加流光溢彩，高贵非凡。
RMB 21,780,000

顶级天然红宝石在国际宝石市场上，比顶级无色钻石更稀少更有价值，与祖母绿、蓝宝石、钻石并列为“世界四大贵重宝石”。
此高级珠宝系列中的项链以346.2克拉顶级天然红宝石配以1颗11.6克拉的椭圆形切割祖母绿，围成脖颈上最美丽的神话。祖母绿表现出显赫高贵，而红宝石则以其瑰丽清雅的风姿，衬托出了祖母绿神秘的风情。艳红与翠绿的搭配，尽显古典风韵。
RMB 15,730,000

看到猎豹造型的珠宝，肯定会想起卡地亚，猎豹已经成为这位“珠宝皇帝”的象征和图腾。卡地亚猎豹完美捕捉猎豹刚柔并重的神髓，将其优美的姿态生动呈现于大家眼前。
镶满亮钻的白金小猎豹，怀抱着一颗重达18.29克拉的硕大枕形红宝石，祖母绿镶嵌的双眼闪着柔和又警觉的目光。生动的姿态让我们联想起卡地亚为温莎公爵夫人所度身定制的猎豹胸针，于重温温莎公爵夫妇的浪漫爱情之时，也同样领略到卡地亚于经典中不断创新的精神。
RMB 2,660,000

上海现场聚焦
2007年2月卡地亚再次携总价高达两亿五千万人民币的珠宝珍品来到中国，在上海“衡山路四十一号”设下一场超级珠宝盛宴。
堪称“海上一等豪门”的“衡山路四十一号”，其古典显贵的风格集中体现了法式建筑的精粹；而且据说建筑的主人因追求完美，至今都未最终完成其私家俱乐部的内部装潢，所以该俱乐部也仿若藏于深闺的佳丽，从未真正对外开放过。卡地亚能用这个俱乐部举办晚宴，不得不令人佩服其选址的创意与能耐。

著名的美国女继承人芭芭拉·荷顿所戴的戒指，由卡地亚为其定制，上面镶嵌有重达36.22克拉的Pasha钻石。

1910年，卡地亚美国贵宾，著名的Evalyn Walsh McLean女士，《华盛顿时报》女继承人，佩戴着镶有94克拉“东方之星”钻石的白鹭形羽毛头饰，以及镶有45.5克拉的蓝色钻石“希望”的项链。

好莱坞巨星伊丽莎白·泰勒佩戴着卡地亚高级珠宝项链，上面镶有重达69.42克拉的“卡地亚-波顿-泰勒”梨形巨钻。