2007年10月25日，中华人民共和国第六届城市运动会即将在武汉拉开帷幕。这次盛会让武汉成了全国的焦点，又让武汉掀起了一股新的体育风，体育明星无疑将成为这场盛会中的宠儿。
肖海亮——奥运跳水冠军，如今武汉富隆酒窖的主人，是什么使他朝着一个和体育完全不同的领域发展？红酒，这是他告诉记者的答案。本期《武汉旅游》带你走进肖海亮的红酒世界以及武汉地区知名的红酒珍藏宝地，走吧，跟着我们一起去探宝！
红酒+心思=享受生活
——富隆酒窖庄主肖海亮
he Sixth Inner-city Games will soon be held on October 25, 2007 in Wuhan. Wuhan has once become the focus of attention. A new trend of sports is prevailing in Wuhan and sports stars are undoubtedly the favorites.
Xiao Hailiang is the former Olympic diving champion and now the owner of Fulong Wineshop. What is it that brings him to a totally different field? Red wine, he told the reporter. Wuhan Tourism brings you to Xiao Hailiang’s red wine world and well-known wineshops. Let’s go to hunt for treasure!
Red wine + mood = enjoy life
— Owner of Fulong Wineshop
有这样一句话，“日本人用眼睛吃饭，美国人用鼻子吃饭，而中国人用舌头吃饭”，形象的阐释了中国人注重食物口感的秉性。武汉人尤其是用舌头，食物的色、香在他们看来远比不上味道带给他们的震撼力。味为上，此规则放在任何领域皆然。
用肖海亮的话说，2000年的武汉，消费红酒的人凤毛麟角，武汉本土消费红酒的人更是屈指可数，那时的武汉没有一个正宗的咖啡屋，在咖啡屋，闻到的不是咖啡的幽香，而是煲仔饭的味道；在茶馆，没有冲茶的声音，而是麻将声声。有些东西是需要有一定文化底蕴的，例如红酒，人们消费红酒基本上都是在酒店的饭桌上，作为的调味酒，觥筹交错间自然也没有时间去品酒，更体会不到红酒带给他们的愉悦。
时光参差，武汉人从这里离开，又回到这里，也有越来越多的外地人来到武汉，他们带来了多元的文化，那些曾经难以被人理解的现在可以大行其道。红酒一如它的特性一样，与世无争，却永不会被埋没。
走进了武汉的几大珍藏葡萄酒的宝地，和《武汉旅游》一起漫步武汉几大酒庄，感享受红酒的心灵之旅——富隆酒窖
武汉市汉口西北湖旁边的一座酒窖，无数真正的红酒爱好者慕名而来。在他们眼中，这座酒窖地方是这个城市中唯一一个可以纯粹品酒的地方。这里不会以金钱设门槛，而是以品质设门槛，只要是真正的爱酒之人，这里就可以容纳你，因为懂酒之人，才知道其中的品质所在。
这个酒窖就是富隆酒窖，有人说富隆酒窖是因为他的主人——奥运冠军肖海亮而出名，可是在我们走进之后意识到，富隆酒窖更重要的价值在于主人的智慧和执著上，而不仅仅是因为他头上“奥运冠军”的光环。如外人所言——富隆酒窖对待红酒、对待自己的客人是那么的纯粹。
在富隆酒窖内，有200余个品牌共1000多款红酒，价位从几十元到上万元不等。即便你并不懂酒，当你踏进品酒区，都能享受一次与红酒的心灵之旅。红酒爱好者既可以买走，也可以常来此聚会，也可以和朋友在此欣赏湖景品尝杯中美酒。专业红酒顾问会根据个人的口味、价格承受能力，推荐一款适合你的红酒。他说：“我一直认为，我卖的不是红酒，而是一种生活方式，没有最好，但总能找到你最适合的一款。”
在精致的水晶灯下，富隆酒窖典型欧式风格的里陈列的是来自世界各大葡萄酒庄园的美酒，转上二楼，是肖海亮专门为品酒而设置的葡萄酒主题餐厅，整体风格依然沿袭古典的巴洛克式，室内陈列雕花的曲脚桌和艳丽的沙发椅。推开厚重的门走进包房，清透的落地窗外是一片奢侈的西北湖美景，你可以找一个慵懒的午后时光，在这里背靠蓝天白云和迤逦湖光，坐在松软的沙发上抽抽雪茄、品品红酒。
已近秋天的西北湖凉爽的让人陶醉，坐在富隆酒窖的会所里，看着碧波荡漾的湖水和满眼的绿色，再回望陶醉在红酒中的人们，他们低声私语，时不时的相视一笑，默契就是这么简单。在喧哗的都市有这么一片净土，一个可以收藏心事的地方，让人的心里生出暖暖的感动。
富隆酒窖的庄主肖海亮最后专注的对记者说，葡萄酒是生命的液体，它是融合文化、气质、风格、庄园的理念在里面的。酒如人，是要讲究品质的感觉的，一瓶葡萄酒的酿成是需要花费很大的代价与气力，尤其是名庄，对葡萄酒精致呵护，从种植、采摘、酿造到装瓶，每个过程精益求精，这种过程是需要慢慢积累的，通过努力积累的过程，使每一个过程都做到极致，才能是好的红酒。每个人心中，都有接受美好东西的潜质，随着这么多红酒热爱者经验的推广，红酒文化会在武汉弥漫开来，这一天在慢慢向我们靠近！
地址：江汉区西北湖路万豪国际大厦A—111
电话：027—85491268
品与知的结合 味与觉的融洽——托斯卡娜
“很多来我们餐厅的客人，只要打开我们的酒单就会吓一跳，因为世界上五大名庄的藏酒我们这里都有”，托斯卡娜鼎级意大利餐厅总经理罗滔自信地告诉记者。
托斯卡娜虽然是一个意大利餐厅，但其孤品酒和名酒的收藏在武汉来讲已经是较有名气了，除此之外，要品出红酒的滋味，环境也是十分重要的。托斯卡娜的装饰设计曾被台湾专业杂志《当代设计》进行过专门的报导。细致且丰富的空间，精致而贴心的服务，让人能立即远离都市的嘈杂与喧闹。在这别致的环境中细细品尝世界名酒，伴随着幽悠的蓝调爵士音乐，意大利高级水晶葡萄酒杯折射出红宝石般的光泽，更会增添品酒的情趣。专业服务人员的示酒，嗅酒，斟酒，一步步动作连贯而优雅，给人的味觉带来绝好的开场秀。
托斯卡娜珍藏有世界五大酒庄的名酒，木桐酒庄的木桐1981、木桐1990、木桐2000、木桐2003、拉菲酒庄的拉菲1998、拉图酒庄的拉图1998、玛歌酒庄的玛歌1990、欧·布利昂酒庄的欧·布利昂1997。
托斯卡娜珍藏着全球限量版的3KL大瓶装极具收藏价值的香槟王1995，香槟王1990和库克1990，香槟王1990浅黄中透着金黄的色泽，富有蜂蜜和榛子的香气及明显的烧烤香熏味，浓郁的酒体，纯净的成熟果味。细小微妙的气泡予人愉快的口感。库克1990拥有非常令人回味的香气与质感，闪耀着醉人的金黄色光泽，泡沫丰富，既柔和又富有质感，既强劲又回味十足，是难得的好酒，堪称香槟中的干邑。
在托斯卡娜，最让我们惊讶的是全球限量版的3KL大瓶装极具收藏价值的香槟王1995，听总经理罗滔说，这瓶香槟很适合在宴会上饮用，她很期待有更多真正懂酒的人士加入到托斯卡娜的行列中。
地址：江汉区汉口青年路328号元辰国际1楼
电话：027—85758688
原汁原味的法兰西气息——东湖天下红酒会馆
知道武汉哪里有红酒的恒温会馆吗？那里可以永远都将红酒保持在最适宜的温度，无论何时过来品酒，都能品到红酒最极致的味道，无论多么挑剔的味蕾都将被征服。
2004年，一座耗资千万元的红酒恒温会馆在武汉东湖旁的一个小区开张。其中80平方米的酒窖位于地下层。酒窖温度恒定在15-18摄氏度。目前有上千瓶法国红葡萄酒静静存放于此，这里就是号称武汉豪宅标杆社区的东湖天下。
进入东湖天下的红酒会所，就看到穿着考究的英式管家向我们微笑，然后仔细给我们介绍了这里的特色。
在东湖天下充满红酒文化风味会所里有法国最原始的红酒采摘、酿造工具，甚至连会所内部的装饰、家具均表现出红酒文化的各种细节。这里给窖藏的葡萄酒恒定的温度、湿度，保证他们窖藏的时间越久越香醇。目前窖藏的红酒有120种，包括柏拉图、武多王、拉菲、拉图、玛歌庄等名酒，由于酒窖刚刚落成，今后的总藏酒将达到250种以上，数量达到12000瓶以上。目前窖藏的最贵的一瓶红酒为：玛歌庄（1957年产），价值15000元，产于波尔多美度区玛歌村，这种红酒的特点是刚劲有力，能给人多层次的味感，如果味、橡木味等多种香醇味道。
在东湖天下的地下红酒会馆，让人感觉最强烈的是原汁原味的法兰西气息。看到有些红酒上挂着一个个的书签，上面写着主人的名字和联系方式，即刻明白，这些酒都是有主人的，它们在静静地等待主人的来临。这种独享的权利只属于红酒的拥有者，至尊荣耀的感觉人人都梦想拥有。当然，这是需要一定的实力的，不但要会品酒，还要有品遍天下好酒的实力。
温馨提示：东湖天下的红酒会馆只对会员开放
地址：武昌区东湖路189号梨园广场东湖天下 |
